La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) correspondiente al mes de febrero de 2026 se ubicó en 251.809,75 bolívares, lo que equivale a 645,6 dólares, según informó el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
De acuerdo con el informe del Cendas-FVM, el precio en bolívares registró un incremento del 12,7 % respecto a enero. Esto se traduce en un aumento neto de 28.343,81 bolívares.
Por otra parte, respecto al monto en dólares, la CAF en febrero registró una disminución relativa de 4,7 % respecto a enero de 2026. Al respecto, la canasta alimentaria de enero tuvo un precio de 677,17 dólares, equivalentes a 223.465,95 bolívares.
Canasta Alimentaria Familiar de febrero, según el Cendas
La organización no gubernamental señaló que el salario mínimo de 130 bolívares solo cubre el 0,05 % del valor de la canasta calculada para una familia de cinco personas. Es decir, hay un déficit de 99,95 % para cubrir los gastos básicos de alimentación.
El director del Cendas – FVM, Óscar Meza, informó que se necesitarían 1937 salarios mínimos mensuales para adqu
irir la canasta, o la combinación del equivalente a 3,4 bonos de “guerra económica” y cestaticket.
La otra opción para cubrir el monto sería utilizar el equivalente a 4,4 bonos de guerra. “El salario mínimo actual es, en la práctica, inexistente frente al costo de la vida”, afirmó Meza.
De esta manera, la organización resaltó que persiste la brecha entre los ingresos formales del venezolano y el costo de los alimentos.
¿Cuáles fueron los rubros con mayor alza?
El reporte detalló qué productos se encarecieron más durante el último mes. Al respecto, las salsas y los mariscos lideraron las subidas de precios en febrero registradas en la Canasta Alimentaria Familiar.
Según el informe del Cendas-FVM, las salsas y la mayonesa encabezaron la lista con un aumento del 37,36 %. A estos les siguen los pescados y mariscos, que subieron 15,53 %.
Información de Finanzas Digital / redacción El Financiero
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